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學(xué)校食堂外包的好處：1.外包公司的專業(yè)程度可使菜單多樣化。食品公司在市場上有非常多的客戶，學(xué)校辦的食堂只對高中部1500多個人服務(wù)，由于服務(wù)對象數(shù)量差別太大，食品公司的菜式毋庸置疑會比學(xué)校那些翻來覆去，幾個學(xué)期幾乎一成不變的菜單豐富得多。不是說食堂沒有努力，食堂承包價格，是它不具備那個能力。2.能夠及時回應(yīng)學(xué)生訴求。　食品外包商有著較好的應(yīng)急機制和措施。如果引進(jìn)了外包公司，食堂承包公司，那么學(xué)生在發(fā)現(xiàn)食堂飯菜出現(xiàn)問題時能與承包商進(jìn)行反映，外包的食品公司也能夠根據(jù)其應(yīng)急制度向?qū)W生道歉或是進(jìn)行相應(yīng)補償。這是市場經(jīng)濟條件下對食品公司的必然要求，但是這個要求是校辦食堂沒有辦法滿足

餐飲公司承包食堂：固定就餐模式。貴司提前將飯?zhí)镁筒腿藬?shù)以聯(lián)絡(luò)單的方式報數(shù)于我司，我司按照報餐人數(shù)準(zhǔn)備飯菜，月底根據(jù)聯(lián)絡(luò)單與貴司對帳，并按此與貴司結(jié)算。A. 客戶提供場地、水、電、燃料（可面議）及現(xiàn)有廚房設(shè)備。B. 客戶自定職工一天伙食標(biāo)準(zhǔn)。C. 我公司負(fù)責(zé)人工工資、清潔費、設(shè)備損耗、運輸管理等相關(guān)費用。D. 我公司負(fù)責(zé)預(yù)付伙食費用，采購原料，加工制作、保證按質(zhì)按時開飯。E. 根據(jù)就餐人數(shù)，每月結(jié)算一次。
目前企業(yè)團餐已經(jīng)成為了企業(yè)經(jīng)營的一種常態(tài)。而許多企業(yè)為了能追趕上時代的腳步也紛紛開啟企業(yè)團餐，但助企業(yè)廣利自營企業(yè)包餐成本高，學(xué)校食堂承包，人員不易管理，并且也加大了企業(yè)的工作量。所以，鏡湖區(qū)食堂承包，更多的企業(yè)會把食堂承包出去，讓專業(yè)的食堂承包公司來管理食堂。那么除了以上的幫助，食堂承包還能幫助企業(yè)管理。1.降低成本，2菜品多樣化。
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